Yellow Fox

Après plus de 20 ans passées à transmettre le savoir en tant qu’enseignant, j’ai choisi de revenir à mes premières passions : le bois, la matière, le geste. Ébéniste et designer de formation, c’est tout naturellement que je me suis tourné vers un art qui mêle technicité, créativité et tradition : la coutellerie.

 

Aujourd’hui, je conçois et réalise des couteaux pliants et des couteaux de cuisine, entièrement faits main, dans le respect de la tradition coutelière française. Chaque pièce est pensée comme un objet unique, où le design contemporain vient sublimer le savoir-faire artisanal. 

 

Tous mes couteaux sont fabriqués dans mon atelier, de la forge des lames (y compris en acier damas) à la finition des manches et des mécanismes. Je propose également des créations sur mesure, pour celles et ceux qui souhaitent un couteau à leur main, personnalisé dans les moindres détails.

 

Au-delà de la fabrication, je transmets avec passion cet art ancestral à travers des stages d’initiation ou de perfectionnement, d’une durée de un à trois jours. Ces ateliers sont ouverts à toutes et tous, sans prérequis, et permettent de découvrir les bases de la coutellerie artisanale dans un cadre bienveillant et authentique.

 

Bienvenue dans mon univers, où tradition et modernité s’allient pour donner naissance à des objets durables, uniques et porteurs de sens.